Almás sütemény fűszerkeverék 2kg almához.
169 Ft
Raktárkészlet: VAN
A babér a legrégebben ismert és igen elterjedt fűszernövények közé tartozik. Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén vadon is, de főleg kultúrákban előforduló örökzöld cserje, vagy fa levele (Lauri folium) szolgáltatja az értékes karakterű fűszert. A felül fényes, alul matt, bőrszerű, áttetszően pontozott, ép szélű, lándzsa alakú levelek jellemzően fűszeres illatúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak.
A bazsalikom latin neve: Ocimum basilicum L., népies elnevezései: bazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors, dísz- és fűszernövény.
109 Ft
Raktárkészlet: VAN
A fahéj (latin neve: Cinnamomum cassia B., Cinnamomum zeylanicum, vagy C. verum). Népies neve: ceyloni fahéj, cinet, cimet, cinnamomi) a babérfélék családjába tartozó növénynemzetség.
179 Ft
Raktárkészlet: VAN
A fahéj (latin neve: Cinnamomum cassia B., Cinnamomum zeylanicum, vagy C. verum). Népies neve: ceyloni fahéj, cinet, cimet, cinnamomi) a babérfélék családjába tartozó növénynemzetség.
A bors fűszernövény, melynek hazája az Egyenlítő vidéke, elsősorban Indiában, Srí Lankán és Indonéziában termesztik. A borscserjét fára vagy hosszú karóra futtatják, 3-5 méter magasra is megnő. Jelentéktelen virágai vannak, melyekből kalászonként 20-30 először zöld, majd sárga, végül pedig érett állapotban piros bogyók fejlődnek ki. A borscserje körülbelül 30 évig él és terem. A bors illóolajat, piperidin és piperin alkaloidákat tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik....
144 Ft
Raktárkészlet: VAN
A fokhagyma (latin nevén Allium sativum L.) gyógy-, és fűszernövény, melynek gumója fogyasztható; felvágva erőteljes aromával rendelkezik. Népies neve "foghagyma" vagy "büdös hagyma". Különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik, egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, gerezdjét amulettként hordták a nyakukban. A középkorban is gyógyító és tisztító erőt tulajdonítottak neki, például a pestisdoktor által viselt madárfejszerű álarc csőrrészébe többek között fokhagymalev...
109 Ft
Raktárkészlet: VAN
Felhasználási javaslat: A bort melegítsük forrásig, és adjuk hozzá a tasak tartalmát. Ízlés szerint tovább édesíthetjük kristálycukorral.
169 Ft
Raktárkészlet: VAN
Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.
Más néven Szurokfű. Lilás virágzatú, 50-60 cm magasra növő, félcserje jellegű, terjedő tövű évelő növény. Eredetét tekintve mediterrán fűszer, azonban már meglehetősen régóta ismert hazánkban is. Aromája leginkább a majoranna és a kakukkfű keverékére emlékeztet, azonban valamivel erősebb ízű a majorannánál, ezért a jó minőségű oregánóból valóban csak egy csipet kell az ételekhez.
109 Ft
Raktárkészlet: VAN
